Solo se condividi… puoi deliziare il tuo tempo, il tuo palato e la tua vita.
Il nuovo life motive del Jangi è “Condivisione”, solo se fai partecipare e fai capire le tue emozioni a chi ti è vicino puoi far conoscere la tua vera essenza… e per questo il Jangi ha creato il “TagliaBus” un piatto di 70 cm con tutti gli assaggi delle portate che proponiamo come antipasti, potrai assaggiare, assaporare e degustare le nuove lecornie che i nostri chef hanno preparato.
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Pepperoone
Peperone fatto all’antica, cotto al forno e ripieno di Pane,(Peperone, uova, prezzemolo, formaggio grana, latte scremato, olio evo e acciuga)
Sapore d’Oriente
Tortino di Surimi di Gamberi Strutturato con Insalata russa e Mini Involtini Primavera,Verdure, Surimi di Gamberi, Maionese, Senape, limone e Panatura)
Mini Tonnato
Medaglione di carne scottata e passata al forno Guaranita da Salsa Jtuna,
(Salsa Senape, Trito di tonno pinne Gialle, Acciuga e Spremuta di limone)
Mini Carpacceros
Carpaccio di Scottona su letto di rucola e Graffiata di Grana Dop 24Mesi
Sautè di Cozze
Sautè di Cozze al sugo, spruzzata di pomodoro pachino e basilico
accompagnata da crostoni di pane e Aglio
Mini Tartare di Manzo
La nostra immancabile tartare di Manzo su base di Pan brioche tostato, Battuta al coltello e accompagnata da salsa alla senape.
Stay tuned …e Ricordatevi … di prenotare posti sempre pochi.
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Telefono 02-49-52-97-80
